2025 年 7 月 17 日,人兽性交
赴陕西商南“秦风益路・志合商南”暑期社会实践队走进商南县茶叶联营公司,继昨日参观茶叶加工厂和对公司法人陈洪涛进行访谈后,沉浸式体验茶叶种植、手工制作流程,于茶香氤氲中感受传统技艺的传承与乡村产业的活力。
采青装篓里,捻翠藏茶香
实践队首站深入公司茶园,陈洪涛向队员们介绍了商南茶叶的种植环境与品种特性。“采茶要选一芽一叶,手法得轻,不能捏碎了芽头。”在工作人员的示范指导下,队员们挎上竹篓,踏入茶丛中,开始采茶体验。看着竹篓里积攒起带着清香的收获,大家切身感受到所谓的“一杯清茶”,从来不是轻描淡写的滋味,而是土地对耕耘者的馈赠,是劳动者与自然的默契共生。

(工作人员进行采茶示范指导)
炒叶入锅中,翻鲜炼匠心
随后,队员们来到茶叶加工厂,向荣获第六届全国农业行业职业技能大赛三等奖的郑洋洋学习手工炒茶技艺。郑洋洋待铁锅温度升至适宜,抓一把鲜叶投入锅中,双手快速翻炒、抖散。“这一步叫‘杀青’,得掌握好火候,既要杀死茶叶里的酶,又要保留茶香。”正是这带有温度的手艺,让商南的茶叶有了区别于其他地方的独特印记,也让乡村振兴有了更深厚的文化根基。

(实践队员体验绿茶烘干工艺)
品茗围盏前,回甘谋振兴
最后,实践队在接待室品尝商南绿茶与金牡丹红茶。绿茶汤色清澈,入口鲜爽回甘;红茶色泽红艳,滋味醇厚绵长。陈洪涛介绍了茶叶产业链的发展情况,队员们结合调研所见,围绕“茶旅融合”、“电商推广”等方向与负责人交流想法,为茶叶产业升级建言献策。

(合影留念)
从茶园的躬身劳作到制茶工坊的掌间匠心,实践队在一茶一叶中触摸乡村肌理,在一炒一揉中理解“实干”与“坚守”的分量。这份带着烟火气的体会,终将化为青春助力乡村振兴的底气与方向。
(供图供稿:廖承宇 梁翔 刘子豪 李宇航 供稿审核:杨海城)